食品・飲料プロセスにおける蒸気測定の向上

乾き蒸気測定の重要性

蒸気アプリケーションにおける最大限の安全性とエネルギー効率

蒸気は食品および飲料産業において不可欠な媒体です。しかし、蒸気の一般的な請求額は、数千万円から数億円にもなります。多くの食品工場では、いわゆる飽和蒸気を製造し、供給しています。とはいえ、蒸気はエネルギーおよび経済的な観点から価値が低く、90%の乾き蒸気では10%のエネルギー損失が発生します。

お客様のアプリケーションに最適な流量技術を選択することが極めて重要です。ただし、この最適な技術が正しく利用されないと、測定誤差が生じる可能性があります。たとえば、90%の乾き蒸気から、渦流量計ではさらに5%、dP流量ソリューションでは8%の誤差が生じ、追加の補償が必要となります。蒸気配管内の余分な水はウォーターハンマの問題を引き起こす可能性があるため、このような誤差は安全性にも関わります。

さらに、プラント作業員は、乾き度の測定と補償を行って、ISO 14001、50001、その他の環境およびエネルギー管理基準を遵守しなければなりません。

アプリケーションに適合する製品

Proline Prowirl F 200 / 7F2B

湿り蒸気検出機能を備える流量計、一体型または分離型として使用可能。多様なアプリケーションに対応し、特に蒸気アプリケーションに最適。

シンプルな製品
選定、設置、操作が簡単

技術的卓越性

シンプルさ

FLEXとは？

標準的製品
高い信頼性と堅牢性、容易なメンテナンス

技術的卓越性

シンプルさ

FLEXとは？

ハイエンド製品
高性能で高い利便性

技術的卓越性

シンプルさ

FLEXとは？

特殊仕様の製品
要件の厳しいアプリケーション向けに設計

技術的卓越性

シンプルさ

高い柔軟性

FLEXとは？

FLEX セレクション	技術的卓越性	シンプルさ
F L E X Fundamental セレクション基本的な測定要件に対応	技術的卓越性	シンプルさ
F L E X Lean セレクションコアプロセスの要件に対応	技術的卓越性	シンプルさ
F L E X Extended セレクション革新的な技術でプロセスを最適化	技術的卓越性	シンプルさ
F L E X Xpert セレクション最も困難なアプリケーションにも対応	技術的卓越性	シンプルさ高い柔軟性

FLEXセレクションの詳細

Product picture resistance thermometer TH13

TH13
Modular RTD thermometer, US style

Best in class temperature measurement technology for general applications

絶対圧および
ゲージ圧測定
Cerabar PMP21

メタルセンサを搭載したコストパフォーマンスに優れた気体および液体用デジタル圧力伝送器

安全性の維持と同時に効率化を実現

正確な蒸気生成により、ユーザーの貴重な時間と、運用コストやメンテナンスコストを節減することが可能です。さらに、潜在的に危険な状況に作業員が対処する上で、蒸気プロセスの複雑さを監視することは、安全性の重要な要素となり得ます。全体として、蒸気プロセスに対するよりきめ細かなアプローチにより、プラント作業員は、エネルギー節減の取組みにさらに注力できます。

蒸気の管理は、直接的なユーティリティ管理対象から始まります。蒸気機器、制御システム、インフラに関する上記の課題に対応するため、分配時の熱損失や燃料消費の削減のため、熱交換器の最適化のためなど、いずれの場合も、正確で信頼性の高い測定と監視が極めて重要であることに変わりはありません。その結果、運用やメンテナンスの効率も向上します。