大規模イベントにおける中央飲料供給システム
ミュンヘン・オクトーバーフェストのPschorrテントに設置されたEndress+Hauserの電磁流量計 Picomag
2010年以降、Paulaner Brewery（パウラーナ醸造所）グループは、オクトーバーフェストのテントにビールを供給するための地下環状パイプラインを使用してきました。Pschorr（プショール）醸造所は今年、新しいBräurosl（ブロイロスル）テントに世界初となる、テントに直接設置された中央ビール供給システム用の地上真空断熱配管（VIP）を取り付けました。Endress+Hauserの計測機器により、飲料供給に関係するほとんどのパラメータを確実に監視することができます。
ミュンヘン・オクトーバーフェストのPschorr（プショール）テントにある飲料供給システムの説明図
呼び口径20Aの流量計 Picomagにより、移送配管からサーバータップに流れるビールの量が監視されます。左上には、レベルの連続監視を行うLiquicap M FMI51があります。
改善結果
毎時14,400リットルのビールが6つのサーバータップに供給されます。4つのいわゆるBierant©に配置された8台の Picomag流量計は、移送配管からサーバータップに流れるビールの量を監視します。
他の30台のPicomag流量計は、樽からサーバータップまでのノンアルコール飲料の流量を監視します。
モジュールシステムのため、取付けと取外しの時間が50%短縮
すべてのPicomagの内蔵型IO-Linkインターフェースにより、一般的なフィールドバスシステムへの統合およびクラウド接続が容易
「Endress+Hauserは、未来に向けた革新的なコンセプトを実現するための信頼できるパートナーです。計装機器が重要な役割を果たしています」
技術サポートおよびパッケージ開発, Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
お客様の抱える課題
既存の地下環状配管は、場所に縛られており、気象条件に左右されます。これにより、現場の設計に関する柔軟性が失われ、修理やメンテナンス作業の実施が困難になります。
Endress+Hauserのソリューション
Endress+Hauserのポケットサイズ電磁流量計である38台のPicomagにより、サーバータップに流れるビールおよびノンアルコール飲料の量が監視されます。Picomagは、CIP洗浄のために重要な値となる温度と導電率も同時に監視します。さらに、この流量計には標準仕様で内蔵型のIO-Linkインターフェースが装備されているため、一般的なフィールドバスシステムへの統合が容易です。クラウド接続も容易に確立できます。
関連情報
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| FLEX セレクション | 技術的卓越性 | シンプルさ |
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Fundamental セレクション 基本的な測定要件に対応 |
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Lean セレクション コアプロセスの要件に対応 |
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Extended セレクション 革新的な技術でプロセスを最適化 |
技術的卓越性
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Xpert セレクション 最も困難なアプリケーションにも対応 |
技術的卓越性
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シンプルさ
高い柔軟性 |
